Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/7/d775248134/htdocs/clickandbuilds/ChteaudeRgneIris/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2854

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/7/d775248134/htdocs/clickandbuilds/ChteaudeRgneIris/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2858

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/7/d775248134/htdocs/clickandbuilds/ChteaudeRgneIris/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3708
CHÂTEAU DE REGNE IRIS – Chateau de Regne Iris
Lorem ipsum dolor sit amet gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci. Proin gravida nibh vel veliau ctor aliquenean.

Follow me on instagram

+01145928421
mymail@gmail.com

CHÂTEAU DE REGNE IRIS

Nos Navettes prennent vies sur ce magnifique domaine en Provence

Château de Règne Iris

Nos biscuits ont pris racine sur un magnifique domaine en Provence dans le Château de Règne Iris qui existe depuis 1732.

Le Château se compose d’un ensemble de bâtiments. Sous les voûtes tricentenaires, on devine l’activité de l’époque : une maison de maître, deux moulins à huile avec les emplacements des presses et les estives, une cave, des écuries en galets de Crau, des granges et greniers, des souterrains d’eau et des puits. Il est entouré de vignes et d’oliviers.

Les oliviers qui ont souffert du gel de 1956, de l’abandon, du feu de 1995, sont depuis quelques années redevenus de beaux spécimens qui nous remercient de nos bons soins.

L'Oliveraie du château

L’oliveraie du Château de Règne Iris est située au nord de la bâtisse en bordure de colline sur un coteau exposé plein sud. Les oliviers sont multi troncs car issus du gel de 1956.

L’ensemble de l’oliveraie est classée dans l’aire d’appellation d’origine contrôlée Huile d’olive Provence et Aix en Provence. L’Aglandau et la Salonenque, variétés reines du terroir représentent plus de 80% du verger.

Nous sommes très fières d’utiliser cette huile d’olive dans chacune de nos navettes qui les rendent si excellentes !

AOC Huile d’Olive d’Aix en Provence

huile d'olive chateau regne iris

AOC Huile d’Olive de PROVENCE

huile d'olivehuile d'olive chateau regne iris

Huile d’Olive : Fruité Mûr

huile d'olive chateau regne iris

Huile d’Olive : Fruité Vert

huile d'olive chateau regne iris
Description

Cette huile d’Olive est un assemblage de plusieurs variétés : La Salonenque et l’Aglandau sont dominantes. Les variétés Picholine, Grossanne et Lucques rentrent à hauteur de 15% dans la composition de cette huile. 

Les arômes dominants au nez comme en bouche sont la verdure avec des notes d’herbe fraîche, de feuillage, de tomate verte. Cette huile complexe, onctueuse et équilibrée offre une longue présence en bouche et finit avec la douceur de l’amande finement ressentie. La légère amertume et l’ardence de cette huile contribuent à sa puissance gustative. Ces deux attributs positifs (amer et piquant = présence d’antioxydants naturels) s’estompent au fil du temps mais assurent la bonne conservation de ce précieux liquide.  Sa robe est de couleur vert pâle avec des reflets jaunes.

Description

L’huile d’olive AOC de Provence est un assemblage de plusieurs variétés telles que l’Aglandau et la Salonenque, cueillies à maturité physiologique, ce qui lui confère une complexité aromatique.
Les arômes dominants au nez comme en bouche sont la verdure avec des notes d’herbe fraîche, d’amande fraîche, d’artichaut.
Légèrement ardente (léger piquant dû aux antioxydants), cette huile est le parfait allié de vos salades et de vos plats cuisinés, des viandes et des poissons.
Osez cette huile dans vos desserts !

Description

L’huile d’olive « Fruité Mûr » Douceur & Saveurs est issue d’olives cueillies sur l’arbre à maturité optimale. La Salonenque et l’Aglandau reste majoritaire à 80% mais la cueillette plus tardive confère à cette huile, cette douceur qui la caractérise ainsi que des arômes de pomme mûre, de fruits secs, et de fruits exotiques.
Cette huile s’exprimera dans tous les types de plats salés et sucrés en apportant une note délicate et savoureuse.

Description

L’huile d’olive « Fruité Vert » Puissance & Intensité est principalement issue de la variété Picholine.
Les arômes dominants sont la prune verte, l’artichaut violet avec une note finale de fruits rouges.
Puissante et intense, cette huile s’accommodera des plats de terroir ou de caractère.